Una giornata a San Francisco Emigrante's Style

Detesto l'idea che dei lettori di questo blog arrivino a San Francisco e sprechino una giornata intera al Pier 39, e magari cenino in un ristorante assolutamente insulso. Siete a San Francisco accidenti, dovete godervi una delle citta' piu' belle del mondo.
Quindi vi sveglierete presto e non oltre le 9 del mattino, scenderete a far colazione (evitate l'albergo per un giorno, spilorci) in un ristorante carino che serva pancakes e french toast. Prendete dei pancakes ai mirtilli se li hanno (altrimenti chiedete della salsa ai mirtilli) ed ordinate anche i french toast. Niente storie per il caffe', quella roba la mandate giu' con un caffe' americano lungo ed aromatico. Se foste in un posto come si deve potreste azzardarvi ad ordinare una miscela speciale per il caffe'; l'hawaian blue. Fatta colazione vi dirigete belli come il sole al Moma di San Francisco, che apre alle 10. Potete prendere la Bart (Montgomery o Powell come fermata, se lo fate conservatevi il biglietto che vi fanno lo sconto di ben un dollaro per l'ammissione). Mi raccomando di arrivarci preparati al Moma, non e' una cosa enorme e galattica come quello di NY. Il Moma e' in stile San Francisco, ovvero piccino , curatissimo e con passione. Prendetevi tutto il tempo del mondo per osservare Pollock, Matisse, De Chirico, e Magritte. E godete delle sculture, buffe ed impossibili e largamente metafisiche. E non fate come i giapponesi che si mettono ad osservare a 5 cm l'arte moderna. Va guardata con prospettiva, non fatemi fare brutta figura.
Mi raccomando al Moma, mentre sarete rapiti dalle opere esposte e dalla bellezza dell'architettura del palazzo che lo ospita, non vi perdete per nessuna ragione il piccolo terrazzo con vista sul Moscone Center (quello dove fa la presentazioni la Apple) ed un caffe' sulla terrazza al terzo piano. Se siete fortunati al terzo piano troverete un'esposizione speciale, recentemente vi erano i ritratti di Avedon. Uscite che si sono fatte piu' o meno le 13 e vi incamminerete lungo la Market Street verso l'Imbarcadero. Dentro vi trovate delle botteghe piccine e carine di cibo organico. Prendetevi un panino come si deve o un aperitivo, ma mi raccomando non esagerate. Fossi in voi proverei un delicatessen polacco, non che i panini siano particolari ma fa fighissimo dire "..sai ho preso un panino polacco all'imbarcadero".
Si sono fatte ora le 14 e siete pronti per la prossima meta; la "California Academy of Sciences". Ancora una volta, non fate i taccagni, concedetevi un taxi che vi porti nel parco (il Golden Gate Park) che ospita l'esposizione.
Qui vi meraviglierete per una magnifica costruzione eco compatibile progettata da Renzo Piano e per la varieta' del regno animale in mostra, vi e' perfino un'autentica foresta pluviale che si estende su 4 piani di esposizione. Qui ci rimarrete piu' o meno fino alle 5.
Ma uscendo siete nel Golden Gate Park, quindi trovatevi un bel posto per sdraiarvi e guardare il cielo che si incupira' di sicuro grazie alla bruma che arriva del Pacifico che immancabilmente compare verso quell'ora. Tornate in albergo, vi fate una doccia (!) e potete quindi cominciare la parte figacciuola della serata. Mi raccomando per le donne di indossare un vestito elegante, non pomposo e possibilmente chic. Niente che avete riciclato da un matrimonio eh?
Gia' perche siamo diretti al favoloso Farallon. Quanto di meglio si possa trovare per bere un aperitivo raffinato ed una elegante cena di pesce. Se arrivate in macchina, lasciate al ragazzo (che magari ha 50 anni) le chiavi della macchina. Se gliele lanciate in aria con gesto figo, quelli che vedranno la scena rammenteranno decine di film holywoodiani anni '50. Potrebbe scattare un applauso, credo. Entrate al Farallon (dove avrete prenotato per la cena) e direte all'azzimato tizio che vi accoglie che volete prima un aperitivo. Dall'incredibile banco delle cruderie fossi in voi mi farei preparare una cosa leggera a base di aragosta e granchio ed ordinerei un Singapore Sling. Non ho mai capito con che cazzo sia fatto e non sono sicuro che mi piaccia davvero, ma fa fighissimo ordinarlo.
Quando raggiungerete il livello 'cool' giusto chiedete il tavolo e godetevi la cena. Questa e' l'America, il Farallon nella sua magnificenza e' aperto a tutti e non solo ai superVip (Bleach). Con 150 dollari in due avrete la vostra serata magica.
Al ritorno non dimenticate di mandarmi una email per ringraziarmi.
Voster semper Voster